농산물
Produce
토마토
완숙·방울·대추방울 세 가지를 가을부터 이듬해 초여름까지 냅니다.
품종과 포장 단위
포장 단위는 납품처와 정해 바꿀 수 있습니다. 단가는 시기별로 [단가 입력]
| 품종 | 특징·쓰임 | 포장 단위 |
|---|---|---|
| 완숙 토마토 | 붉게 다 익은 뒤 땁니다. 샐러드·급식 반찬용. | 4kg 상자 · 10kg 상자 |
| 방울토마토 | 한입 크기. 도시락·간식용으로 많이 찾습니다. | 500g 용기 · 2kg 상자 |
| 대추방울토마토 | 길쭉하고 과육이 단단해 운송에 강합니다. | 500g 용기 · 2kg 상자 |
출하 시기
가상 예시 일정입니다. 전체 품목은 출하 달력에서 봅니다.
10월 출하 중 · 방울토마토, 버터헤드 상추, 로메인, 케일
| 품목 | 1월 | 2월 | 3월 | 4월 | 5월 | 6월 | 7월 | 8월 | 9월 | 10월 | 11월 | 12월 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 토마토완숙 토마토1동 유리온실 · 코이어 배지 | 파종·육묘 7월 중순~7월, 생육 8월~10월 중순, 수확 10월 중순~6월 중순, 출하 11월~6월 중순 | |||||||||||
| 토마토방울토마토1동 유리온실 · 코이어 배지 | 파종·육묘 7월~7월 중순, 생육 7월 중순~9월, 수확 10월~5월, 출하 10월~6월 중순 | |||||||||||
| 토마토대추방울토마토2동 유리온실 · 코이어 배지 | 파종·육묘 8월~8월 중순, 생육 8월 중순~10월, 수확 11월~6월 중순, 출하 11월 중순~6월 | |||||||||||
| 이번 달 출하 중인 품목이 없습니다. | ||||||||||||
- 파종·육묘
- 생육
- 수확
- 출하
- 이번 달
가상 예시 일정입니다. 작황과 날씨에 따라 1~2주 달라질 수 있습니다.
이렇게 땁니다
보관: 상온 그늘에서 2~3일, 다 익은 것은 냉장 보관(7~10℃). 다른 채소와 같이 두면 빨리 무릅니다.
송이째 수확
줄기에 붙은 채로 따서 꼭지가 마르지 않습니다.
익은 정도 고르기
납품처 요청에 맞춰 붉은 정도를 정해 땁니다.
당도 확인
작기마다 표본을 재어 기록합니다. 기준 [측정 기준 입력]
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